【菠萝酱】
菠萝营养价值很高,维生素C含量是苹果的5倍 又富含菠萝蛋白酶,能帮助人体对蛋白质的消化,吃肉类及油腻食品后吃菠萝最为有益 菠萝含有多种矿物质、胡萝卜素和维生素,常吃菠萝可以消除感冒和减肥 我也凑个热闹,买了2个菠萝回来 熬了一些果酱,留着过几天做菠萝类的西点
-
步骤1/5
点击查看大图
将菠萝去皮洗净控干水分,切成小丁,苹果去皮切成小丁。将菠萝中间硬的部分放入打碎机,搅拌1分钟,基本上就是菠萝丁一半打碎那样口感好,
-
步骤2/5
点击查看大图
将搅拌好含颗粒的菠萝倒进不锈钢盆,拂去表面的泡沫;入不粘锅内,加入白糖,用电磁炉加热
-
步骤3/5
点击查看大图
大火烧开后,加入150克麦芽糖和柠檬汁,小火慢慢熬,直到汤汁慢慢浓了,不流淌即可
-
步骤4/5
点击查看大图
将玻璃瓶洗净用开水煮几分钟,捞出控干水分
-
最后一步
点击查看大图
果酱凉后,放入洗净晾干的玻璃瓶中,放冰箱保存。1-2天后食用最佳
果酱装入瓶中,一定要密封好,放入冰箱内冷藏,尽快食用,也可以冷冻保存
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-04-14
菠萝酱的其他做法
菠萝酱的相关分类
菠萝酱的相关推荐
-
#花10分钟,做一道菜!#小葱拌豆腐
4612691人看过 -
腌咸鸡蛋
644436人看过 -
#换着花样吃早餐#不一样的炒小米鸡肉粥
215138人看过 -
包子
66085人看过 -
家常口水鸡
191814人看过 -
#夏至日,大口吃面#咖喱面
126771人看过 -
美味营养牛肉馅(不腥不柴,包子饺子好搭档)
1523220人看过 -
烤箱版【孜然烤鸡心】
114828人看过 -
甩五道口枣糕8⃣️条街~满屋飘香的养生红糖枣糕
395970人看过 -
韭菜鸡蛋豆腐粉条馅包子
11020人看过 -
韭菜鸡蛋豆腐粉条包子
277253人看过 -
#晒出你的团圆大餐#烤面筋
377297人看过