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奶香椰蓉开口酥

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阳阳美食烘焙

年前和同事聊天时，说起做椰蓉面包，我说我买的椰蓉是在网上淘的。同事说她老公在卖添加剂的门市买的一大包，都吃不了呢。第二天同事就给我拿了一小包。拿到了椰蓉如获至宝，在阳阳回来的当天晚上给他做了这款奶香椰蓉开口酥 第一次做就大获成功，尤其得到五哥的认可和奖赏，给我换个大烤箱。我原来的小烤箱16升，一炉最多只做6个，年三十的晚上烤了三炉一直做到初一凌晨两点。现在换了个50升的，一炉可以做24个。（配方参考小木同学）
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
油皮 低粉200克、砂糖20克、牛奶90克、猪油70克
、
油酥 低粉200克、猪油90克
、
椰蓉馅 椰蓉100克、糖粉60克、奶粉30克、黄油50克、全蛋50克
、
表面装饰：蛋黄液 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-04-13

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