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红烧五花肉的做法

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红烧五花肉

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懒人菜谱

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五花肉一块

、

生姜

、

八角

、

小茴香

、

冰糖

、

老抽

、

卤汁一勺

、

盐

、

鸡精

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
三层肉切薄片，洗净。锅里加水淹过肉，加几片生姜煮沸。肉捞起，凉水冲下待用。
步骤2/3 点击查看大图
锅里放一小把冰糖，倒适量油。开小火慢慢融化冰糖，等冰糖融化开，转大火，倒入肉翻炒上色。加入上面其余料，加水淹没肉。
最后一步点击查看大图
等汤熬到快干了，就可以关火盛出来了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-04-13

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