红烧豆腐
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烹饪步骤
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步骤1/3
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葱姜切末,胡萝卜切片,油菜切段,木耳温水泡发撕小朵.
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步骤2/3
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豆腐切块,锅里放油将豆腐炸至金黄捞出沥油.
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最后一步
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锅里留底油,爆香葱姜加入豆瓣酱炒出红油,放入木耳胡萝卜豆腐翻炒加入盐,糖,少许醋,酱油,胡椒粉调味,放入油菜水淀粉勾芡锅开后加入味精出锅.
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-04-13
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