蒜蓉椒盐虾
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烹饪步骤
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步骤1/4
将虾剪去须子和爪子，洗净沥干水分备用
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步骤2/4
蒜切成蒜蓉，洋葱切碎备用。
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步骤3/4
干净的锅中倒入起码没过虾的油，待六成热时倒入沥干水分的虾，搅拌后马上捞出，待油温升到七成时再次倒入虾炸一分钟，然后捞出备用。
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最后一步
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把锅刷干净，蒸干水分，倒入一部分之前炸虾的油，将洋葱碎和蒜蓉煸香后倒入虾，加入适量的椒盐，糖和少量的盐，迅速翻炒均匀，出锅即可
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-02-06
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