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泡菜炒年糕的做法

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泡菜炒年糕

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太久没传菜谱都变懒啦，过程就没有拍啦

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年糕

、

泡菜

、

韩国辣酱

、

花蛤

、

洋葱

、

胡萝卜

烹饪步骤

步骤1/4
水烧开后，下年糕煮软捞出过凉水，年糕煮软些炒起来比较入味哦，过凉水可以使年糕更q弹哈！
步骤2/4
热锅倒少许油，下入小青红辣椒姜蒜爆香后下洋葱胡萝卜翻炒，再下入洗净的花蛤煸炒
步骤3/4
接着放入切成小块的泡菜，可以加调味料啦，依次加入辣酱盐胡椒粉糖香油鸡精生抽，再加入半碗水
最后一步
放入年糕，煸炒至水收干，洒上少许芝麻，年糕绵软就可以出锅啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-04-11

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