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粉丝扇贝

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豆小肉
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10分左右   |   切墩(初级)
小扇贝 10个
、
龙口粉丝 1把
、
红辣椒 1根
、
大蒜瓣 4颗
、
洋葱 半个
、
耗油 一茶勺
、
生抽 一汤勺
、
盐 少许
、
料酒 少许
烹饪步骤
小贴士

具体蒸制的时间不一定，我用的是电蒸锅，时间比用锅蒸慢，所以蒸的时间自己掌握，一般蒜变颜色，粉丝完全软了，基本就好了，我用的扇贝小熟的比较快，如果扇贝大，可以对大扇贝肉进行井字形改刀

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-04-10

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