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【菌菇咸肉饭】偷懒赶时间必备的饭菜一锅端的做法

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【菌菇咸肉饭】偷懒赶时间必备的饭菜一锅端

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30-45分钟 | 切墩(初级)

米

、

香菇等菌菇类干货

、

五花咸肉

、

菠菜

、

酱油

、

猪油

、

蒜 2瓣

、

糖 2茶匙

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
香菇和一些不知名的干蘑菇泡发后切丁备用0.0
步骤2/12 点击查看大图
七姑凉从东北老家带来好些干货都是没见过的。原谅我的无知吧
步骤3/12 点击查看大图
五花咸肉切成小方柱形。蒜2瓣切丁备用
步骤4/12 点击查看大图
锅烧热将猪油融化。放入蒜爆香后加入咸肉煸炒
步骤5/12 点击查看大图
咸肉煸炒至肥肉部分略微透明后即可加入菌菇丁翻炒
步骤6/12 点击查看大图
烹入一部分酱油和糖入个底味。翻炒均匀后离火
步骤7/12 点击查看大图
把炒好的料放入淘洗好的生米中
步骤8/12 点击查看大图
拌均匀
步骤9/12 点击查看大图
再加入一些酱油调味上色后加入适量的水。按下煮饭键
步骤10/12 点击查看大图
煮饭期间将菠菜叶子洗净。用凉开水过一遍
步骤11/12 点击查看大图
微波炉把饭煮熟后放入菠菜叶子焖5分钟英国这边常见的菠菜叶子很小。熟后缩水就只有一点点了。所以不需要切可以用其它蔬菜代替。看情况改刀
最后一步点击查看大图
用铲子拌均匀以后即可出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-04-10

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