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红糖馒头的做法

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红糖馒头

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红糖，很好的一种食品！含有很多对人体有用的各种物质！

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面粉 500g

、

泡打粉 15g(酌情增减)

、

鸡蛋 2个（个人喜好）

、

红糖适量（个人口味）

、

柠檬汁可有可无

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
面粉加入泡打粉，然后加鸡蛋，用手（工具）搅匀，然后加入红糖水，充分搅拌。（不用一次加太多的水，慢慢加。）
步骤2/4 点击查看大图
混合后，用力的搅拌面团，让面团更加劲道！如果面团太软就适量加些面粉进去。这是搅拌好的面团，像不像一坨'翔'？^O^然后醒面15-20分钟。
步骤3/4 点击查看大图
锅里放水，吹布浸湿，铺在吹架上，把醒好的面团搓成一个圆圆的面团，哈哈，这时候更像一坨翔！^O^（搓小团的时候手可以沾些水，面团就不会太粘手）
最后一步点击查看大图
上锅蒸上个15分钟左右！就可以拉！！你看多漂亮！！~\(≧▽≦)/~啦啦啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-04-05

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