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鲅鱼炖豆腐的做法

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鲅鱼炖豆腐

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鲅鱼 1

、

豆腐 1

、

盐 1

、

葱 1

、

料酒 1

、

八角 1

、

糖 1

、

醋 1

、

豆瓣酱 1

、

老抽 1

、

海鲜酱油 1

、

味精 1

、

姜 1

、

蒜 1

、

香菜 1

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
一先将鲅鱼收拾好洗净切段
步骤2/4
豆腐切块放置热水中浸泡
步骤3/4
锅烧热放入适量油，八成热时放入姜片八角葱花翻炒，再将鲅鱼放入锅中，三分钟后放入豆腐及适量水
最后一步
再放入，蒜末，豆瓣酱，盐，糖，醋，料酒，老抽，海鲜酱油，大火炖制十五分钟，关火后放入味精或鸡精出锅，最后撒些葱花香菜！一道美味的鲅鱼炖豆腐就可以享用啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-04-05

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