曲奇手指饼干
第一次做饼干，看了好多菜谱最后还是自由发挥了嘿嘿，做的时候还是比较忐忑的，不过好在味道还不错很香很酥脆，重要的是有得到老公的肯定啦
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步骤1/7
做了两种口味，原味和巧克力味，所以材料准备了两份。
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步骤2/7
黄油微波10秒稍作融化并用打蛋器打开。后分三次加入白糖，并不停打发，打至黄油颜色变浅体积膨胀。
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步骤3/7
另将鸡蛋打散，分两到三次加入打发的黄油中，每次加入后都要使两者充分和匀后再加。
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步骤4/7
加入筛后的低粉，并用铲子（我用的是饭铲）将其和匀。
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步骤5/7
将和好的面团装入保鲜袋，并擀成1cm左右厚度的饼，放入冷冻柜冷冻1小时。
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步骤6/7
巧克力味的跟原味差不多，只是在打发黄油后加入融化好的巧克力酱一起再打发下。
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最后一步
将冷冻过后的饼切条，入烤箱。每个烤箱可能都有些差别，我的是150度18分钟左右，仅供参考啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-04-05
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