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台湾芋圆配港式奶茶的做法

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台湾芋圆配港式奶茶

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食材清单加入采购清单

木薯粉适量

、

地瓜 500G

、

紫薯 500G

、

芋头 500G

、

黑白淡奶 200ML

、

红茶 5g

、

红豆 250G

、

冰糖适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
红豆泡水，高压锅压27分左右。地瓜，红薯，芋头切片蒸熟压泥。
步骤2/7 点击查看大图
与适量木薯粉混合做成，切块。
步骤3/7 点击查看大图
红豆加冰糖压烂。
步骤4/7 点击查看大图
黑白淡奶与红茶1：3比例冲奶茶过筛。
步骤5/7 点击查看大图
芋圆开水煮到漂浮变熟。加冰水。使Q弹。
步骤6/7 点击查看大图
加汤水或者奶茶都可以。香滑Q弹得芋圆完成啦。
最后一步点击查看大图
无添加剂得芋圆！

小贴士

如果喜欢甜甜得可以在做面团时加糖分哦。奶茶如果爱鸳鸯记得淡奶，咖啡，红茶比例是各占三分之一哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-04-02

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