桂花糯米藕
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烹饪步骤
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步骤1/4
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浸泡糯米至少两小时
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步骤2/4
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将藕去皮洗净,切掉两头备用,将一头用牙切插住藕片头,从另一头塞入糯米,边塞边用筷子往下通,塞满为止,再用藕片头牙签固定住,放入锅中加入没过藕的水
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步骤3/4
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开锅后,加入红糖冰糖适量,依据个人口味,小火2到3个小时
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最后一步
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出锅切片,淋上桂花酱,不过最好出锅泡一夜,再切片,味道比较浓
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-04-02
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