芭比娃娃奶油蛋糕
自从业余爱好烘焙,就非常沉迷于蛋糕的制作 找机会尝试制作各种款式生日蛋糕 芭比娃娃不仅是所有小女孩的梦 也是我一直向往尝试的一款生日蛋糕 终于朋友给我创造了这个机会 送给我了一款芭比娃娃的订单 我也就不客气的可劲霍霍了 不会做太复杂的,就先尝试了一款简单滴 这款所有的业余选手都可以做到滴 做好后朋友和我都很满意 朋友的宝贝都不舍得吃,先观看了一个小时 真的是非常的满意哦
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步骤1/8
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芭比和咕咕模具内部用黄油刷上,然后撒一层薄薄的高粉,放冰箱冷藏备用
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步骤2/8
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制作戚风蛋糕面糊,因为已经制作过多次,这里不写详细过程了,具体可以参考戚风蛋糕制作过程。
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步骤3/8
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将制作好的戚风蛋糕面糊倒入模具中,轻震几下,放入预热好的烤箱,130度,烤75分钟
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步骤4/8
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烤好后倒扣放凉,脱模备用
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步骤5/8
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将芭比娃娃洗净,用锡纸包裹身体备用
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步骤6/8
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将蛋糕切成3片,中间切个小孔放芭比
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步骤7/8
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分层夹上蓝风车奶油和果脯、先用蓝风车抹平表面
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最后一步
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制作意式奶油霜,具体制作过程参考网上,因为忙没有拍照过程制作奶油奶酪霜,用意式奶油霜和奶油奶酪混合,可以按自己的口感配比、用奶油奶酪霜进行表面的装饰,大家可以按照自己的喜欢DIY各种的图案
蛋糕制作需要的就是耗时间,需要耐心和细心,每一款蛋糕都是偶滴心血哦
纯手工蛋糕的魅力除了无添加、健康以外,还在于它是独一无二的一款
慢慢装饰,越到最后就越有感觉了,茗茗说这款芭比长的好漂亮啊
具体细节可参考这里:http://blog.sina.com.cn/s/blog_8f5a056d0101hdbn.html
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-03-29
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