苔菜炖豆腐
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苔菜——春天里的绿叶菜。
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烹饪步骤
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步骤1/4
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苔菜摘洗干净,控一下水,切断,蒜瓣拍碎,大姜切丝
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步骤2/4
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豆腐切块
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步骤3/4
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炒锅加热,加入适量食用油,加入蒜末姜丝爆香后加入苔菜翻炒片刻,加入豆腐,添入少量清水,在豆腐上少撒一点儿盐,以使豆腐更好的有盐味儿
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最后一步
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大火烧开后小火炖一会儿,加入盐、鸡精调味儿出锅
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发布于 2013-03-29
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