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[养生美食] 营养私房菜——番茄山药小排汤的做法

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[养生美食] 营养私房菜——番茄山药小排汤

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山药不但口感好，而且养生作用好，对于脾胃不好，身体虚弱的人，有很好的补益作用，尤其是对于女性来讲，还是一款具有美容作用的食物。养生美食，名不虚传啊！肋排3根，番茄4只，山药1根，小葱适量，姜片适量，料酒适量

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1小时以上 | 切墩(初级)

肋排 3根

、

番茄 4只

、

山药 1根

、

小葱适量

、

姜片适量

、

料酒适量

烹饪步骤

步骤1/6
砂锅内加水大火烧开，加入葱结、姜片和料酒；
步骤2/6
下洗净的小排，撇去血沫后转小火煲1~2小时；
步骤3/6
山药切片，放入砂锅中与小排同煮；
步骤4/6
起油锅，番茄切片后入镬煸炒成酱，倒入砂锅中；
步骤5/6
再继续小火煲0.5~1小时；
最后一步
关火加盐、鸡精调味即成。

小贴士

转的别人的帖子，据说很好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-03-28

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