鲜奶水果戚风蛋糕
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@Tanker 童鞋生日快乐!!! 低糖低脂无反式脂肪酸的健康蛋糕。
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 掌勺(高级)
淡奶油
300g
、
奶油里的糖
30g
、
各式水果
适量
、
低粉
60g
、
糖 (四分之一加入蛋黄)
50g
、
色拉油
40g
、
牛奶
40g
、
柠檬汁
3滴
、
鸡蛋
3个
烹饪步骤
-
步骤1/6
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烤了一个6寸原味戚风,方子看辅料, 糖量已经很少,不能再减了。蛋白加了几滴柠檬汁,打的比较狠心,打发的果然理想。翻拌均匀也不消泡。烤了20分钟的样子
-
步骤2/6
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6寸没有办法总是开裂。40分钟的样子
-
步骤3/6
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60分钟,慢慢回收了一点。出炉放凉脱模
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2013-03-24
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