养生醋泡黑豆
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附近超市找了一圈没找到,后来只能在网上看看哪有卖的,最后在淘宝买的,有机大黑豆做出来挺不错的.
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10分左右
| 切墩(初级)
大黑豆
1000g
、
黄米醋
2斤半
烹饪步骤
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步骤1/4
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现在讲做法了,黑豆洗净,晾干,将黑豆下锅,中火翻炒,或者放足够的水以中火煮,到表皮爆开(重要),停火.
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步骤2/4
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待黑豆晾凉后,将黑豆取出,放入玻璃瓶内,倒入黄米醋,全部浸入为止,将玻璃瓶盖密封好,其他容器也行,放置与冰箱内或者阴凉处储存,待到黑豆膨胀之时便可食用,一般为两天时间。 中途若发现醋被吸收了大半可加醋,直到吸收满为止。
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步骤3/4
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最后晒晒我做好的,
步骤4/4
展开全部4个步骤
发布于 2013-03-24
换个做法
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