木瓜椰汁糕
估计很多朋友都吃过的一道甜点，我们有时到酒楼吃饭都会看见它，视觉和味觉都很不错，一次性可以吃到两种美味，而且做法非常简单。
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步骤1/6
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木瓜切去一端的头部，用勺子小心地把里面的瓜囊挖除。
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步骤2/6
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将椰浆、牛奶、白砂糖混合均匀，稍稍加热至糖融化。
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步骤3/6
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然后加入泡软的吉利丁片。
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步骤4/6
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放凉后注入到木瓜中。
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步骤5/6
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用保鲜膜封好口，放冰箱至凝固即可。
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最后一步
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成品
1、吉利丁片要用冷水泡软，不可用热水，会融掉的。
2、冷藏时间越长，椰汁凝固得越好，3小时以上较适合。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-03-23
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