滇味凉拌折耳根
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昆明的各种草根， 花， 很多都能拿来做菜， 鱼腥草， 折耳根有点重口味， 爱的人有这个吃饭好吃的很。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
折耳根买来后清洗干净， 注意把黑色的根须， 不新鲜的叶子摘掉， 切断
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最后一步
所有的作料放在一起拌匀即可， 只是可以根据口味来调味， 调味千人千种， 只是鱼腥草的重口味也需要稍微重点的口味来调理， 个旧还有种鱼腥草的做法是用炒熟的花生末里拌了吃， 下次有机会做了再放上来。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-03-21
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