【豆腐皮肉卷】
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步骤1/8
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姜蒜切末,加入肉馅中
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步骤2/8
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加入淀粉1汤匙,盐1茶匙和料酒顺着同一个方向搅拌均匀
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步骤3/8
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油豆皮用水浸泡一下。
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步骤4/8
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里面铺上肉馅。
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步骤5/8
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像包春卷一样卷起
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步骤6/8
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封口处再放一些肉馅粘合
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步骤7/8
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平底锅放少许油,加入豆皮肉卷煎一下
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最后一步
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加入酱油,料酒,糖和一些水至没过肉卷的一半。加盖小火煮一会儿,最后将汤汁收干即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-03-21
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