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椒盐蒜香鸡翅的做法

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椒盐蒜香鸡翅

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一口啤酒，一块肉，痛快!!

食材清单加入采购清单

鸡翅中或琵琶腿 500克

、

洋葱半只

、

姜三片

、

蒜 1头

、

红辣椒 2只

、

盐 1茶匙

、

鸡精半茶匙

、

黑胡椒粉适量

、

低粉或玉米淀粉 2汤匙

、

绿色辣椒 1只

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
鸡翅洗净，切小块。加入盐，洋葱，姜片，鸡精腌制30分钟左右。腌好后，捡去葱姜，放入切碎的蒜末和低粉拌匀备用。
步骤2/4 点击查看大图
青红椒切碎备用。
步骤3/4 点击查看大图
锅入适量食用油，油温升高后放入鸡翅炸至微黄取出，待油温再次升高后复炸至酥脆取出控油备用。
最后一步点击查看大图
另起锅，下入炸好的鸡翅翻炒，加少量盐，鸡精，黑胡椒粉和青红椒碎炒匀后出锅装盘即可!

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-06-28

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