羊肉烩麻食
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做完羊肉泡馍的羊汤和面团有剩余怎么办?来试试这道羊肉烩麻食吧,营养丰富,肉烂汤浓,香滴很哪~ 羊汤做饭请参照: #西安羊肉泡馍#
营养分析
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25克
31克
192克
1001
千卡
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食材清单
加入采购清单
羊汤
3大碗
、
面团
200g
、
土豆
小半个
、
西红柿
1个
、
西葫芦
小半个
、
黑木耳
少许
、
胡萝卜
少许
、
黄花菜, 平菇
少许
、 、 、 、
香油
几滴
、 、 、 、 、
醋
一大勺
、
花椒
一小勺
、
生抽
一大勺
烹饪步骤
-
步骤1/6
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准备配菜,切小丁。配菜的品种不拘泥,冰箱里有啥就用啥,土豆和西红柿最好不要省略,对汤的口感影响较大。
-
步骤2/6
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面粉加水和成较硬的面团,饧半小时,先搓成长条,再揪出均匀的小块,在案板上搓按成麻食的样子。
-
步骤3/6
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锅里下底油,用花椒炝锅候捞出,放入葱花爆香。依次下胡萝卜,土豆,西葫芦,西红柿,平菇,黑木耳,加盐,糖,生抽调味。加入羊肉汤,汤沸腾之后再入黄花菜,醋。
步骤4/6
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展开全部6个步骤
发布于 2013-03-20
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