羊肉烩麻食
做完羊肉泡馍的羊汤和面团有剩余怎么办?来试试这道羊肉烩麻食吧,营养丰富,肉烂汤浓,香滴很哪~ 羊汤做饭请参照: #西安羊肉泡馍#
-
步骤1/6
点击查看大图
准备配菜,切小丁。配菜的品种不拘泥,冰箱里有啥就用啥,土豆和西红柿最好不要省略,对汤的口感影响较大。
-
步骤2/6
点击查看大图
面粉加水和成较硬的面团,饧半小时,先搓成长条,再揪出均匀的小块,在案板上搓按成麻食的样子。
-
步骤3/6
点击查看大图
锅里下底油,用花椒炝锅候捞出,放入葱花爆香。依次下胡萝卜,土豆,西葫芦,西红柿,平菇,黑木耳,加盐,糖,生抽调味。加入羊肉汤,汤沸腾之后再入黄花菜,醋。
-
步骤4/6
点击查看大图
要想汤清一点,就另烧一锅开水,水开准备下搓好的麻食。
-
步骤5/6
点击查看大图
下入麻食多搅动几次防止粘锅,水开即可捞出,这时麻食开始透明但是还不是全熟
-
最后一步
点击查看大图
捞出放入麻食汤之中继续煮熟并且入味,煮熟之后加入几滴香油,调入胡椒粉,即可出锅。出锅以后撒点香菜就可以吃啦。
喜欢汤汁稠一点,就直接下麻食到羊肉汤里煮,但是需要早点下,否则蔬菜容易煮烂。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-03-20
羊肉烩麻食的相关分类
羊肉烩麻食的相关推荐
-
#轻食三剑客 嗨吃不怕胖#野餐捞汁大拌菜
178411人看过 -
松茸排骨汤
55191人看过 -
家常过桥米线
107980人看过 -
晶莹剔透琥珀核桃仁
3562561人看过 -
一道小炒菜--芹菜炒肉
5881279人看过 -
哨子面
237181人看过 -
彩椒多蔬拌面 面条搭配营养更全面
133683人看过 -
蜜汁叉烧肉
6032440人看过 -
清炒菠菜胡萝卜
9220905人看过 -
清蒸黄花鱼
9788825人看过 -
荷兰豆炒虾仁
21799人看过 -
生汆牛肉丸子汤— 秋冬季养生必备
989584人看过