花样面食-炒饼
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
烙饼、包菜切丝备用;猪里脊丝加适量白胡椒粉、生抽、料酒拌匀腌一会,加适量水淀粉上浆。
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最后一步
炒锅烧热加入适量的油,下入里脊丝划散,断生后盛出备用;接着下入饼丝翻炒,饼炒透时放入包菜丝,菜丝稍有变软时加入炒过断生的肉丝,再烹入少量的料酒,生抽,快速翻炒几下,关火。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-03-18
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