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家常美极鲜虾的做法

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家常美极鲜虾

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鲜虾 15只

、

蒜头

、

香葱

、

生抽

、

料酒

、

盐

、

糖

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
鲜虾洗净，去虾须后沿背部剖开去虾线。再加入少許盐，料酒腌制一会!蒜切碎，香葱切成葱花。
步骤2/3 点击查看大图
热锅加入食用油，大火爆蒜末，下入腌好的虾进行翻炒，下入生抽，糖，盐，料酒后烧制2分左右。
最后一步点击查看大图
待汤汁浓稠后起锅装盘，撒上葱花既可!

小贴士

家里如果有美极鲜酱油和家乐鲜露的话加一点就有酒店的味道了哦。加少许的糖会更加的鲜美。蒜味可以按照自己的口味增减。个人感觉蒜味可以突出虾的味道。。。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-03-12

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