草莓酱
♬超市卖的果酱添加了防腐剂,你看有些颜色漂亮的可能还有色素,等等添加剂,吃起来总是不放心,↪自己做的纯天然,没有任何添加剂,吃起来别提多放心了。*^_^*
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步骤1/10
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☞把草莓放入淡盐水里浸泡十分钟,
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步骤2/10
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☞泡好的草莓摘掉把,冲洗干净。
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步骤3/10
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☞用刀把草莓切成小块,(不喜欢吃颗粒的可以用料理机打一下)
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步骤4/10
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☞放入白糖,别看我就放这么点(那是我尝过后觉得不够甜又加的↣莔)搅拌均匀可以尝一下甜味,做出来差不多就是这个甜度了。腌制两个小时
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步骤5/10
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☞腌制好的草莓出了好多水,所以我们熬草莓是不放一滴水的。
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步骤6/10
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☞放到火上大火烧开,转中火,↪熬制过程中最好别离开,时不时的搅拌下。
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步骤7/10
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☞差不多有浓稠度了,转小火,把上面的浮沫轻轻的撇去(为了使熬制出来的酱颜色更红更漂亮可以放两块冰糖进去)
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步骤8/10
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☞这时候就差不多熬好了,看颜色多漂亮。
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步骤9/10
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♬有的童鞋可能要问了,怎么才能知道我的草莓酱熬制好了呢,在这里我教大家一个特别简单的方法,↪用勺子沿锅底边划一下能够清晰的看见锅底就OK了。如图*^_^*
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最后一步
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↪晾晾的草莓酱,放在消过毒的瓶子里,随吃随取,(每次吃的时候用一个干净的勺子吃多少取多少)*^_^*
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-29
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