剁椒魚頭
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在湘菜館吃這道菜,覺得很不錯,回來自己就試了一下,沒想到也那麼美味,
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烹饪步骤
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步骤1/1
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把魚頭洗乾淨,然後在魚背上划個幾刀,用鹽。味精,還有泡椒,新鮮紅綠尖辣椒撒均勻,腌製半個小時,好了之後直接放到鍋裡蒸,蒸半小時後在魚上麵撒上切好的蔥,最後把油放在鍋裡大火開一下直接淋在魚上就完工了,一盤美味可口的剁椒魚頭就出爐咯,
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发布于 2013-03-10
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