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彭氏炒仔鸡

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辣妈功夫

辣妈功夫自创，因为老公喜欢吃
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嫩土鸡 一只
、
土豆 3个
、
黑木耳 若干
、
花生豌豆米 各若干
、
姜 若干看图片
、
蒜泥
、
红干辣椒
、
八角
、
丁香
、
青辣椒
、
油
、
盐
、
醋
、
糖
、
耗油
、
老抽
、
料酒
、
味精
、
鸡精
烹饪步骤
小贴士

一定要加炸好的花生米和豌豆米，豌豆可以用干黄豆代替，炒出来才香！整个过程不加水闷，所以一定要嫩仔鸡！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-03-09

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