银鱼菠菜汤
自从苏州曝光假银鱼事件后,都不敢在苏州买银鱼吃啦,都是回汕头购买的。 周六和夫君到菜市场,见到银鱼,店家保证是正货,毕竟在这档口购买快十年啦,对老板也是相当信任的,就大胆买一斤试试。 回家一试,果真货对版,蛮感激店家的诚信!!!
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步骤1/9
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食材:菠菜和银鱼。
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步骤2/9
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将菠菜焯烫一遍。
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步骤3/9
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放入搅拌器中,加入猪骨汤,搅成汁。
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步骤4/9
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倒入煮锅中。
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步骤5/9
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放入洗净的银鱼。
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步骤6/9
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盖锅盖,大火烧开,煮5分钟。
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步骤7/9
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揭盖,倒入适量的葡萄籽油。
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步骤8/9
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加入适量的食盐。
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最后一步
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加入适量的鸡粉调味,即可关火。
菠菜需焯烫一遍,去草酸。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-03-08
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