土豆炖红烧肉 不腻
所有的分量，看自己喜好添加就好了♥
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五花肉洗净，下凉水锅煮开，煮到拿筷子一插，很轻松就穿透就ok啦！
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煮肉的时候，准备好土豆块。（洗净，削皮，切快）
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买的五花肉太肥了。不过呢，我会让它好好吃的哦！现在是煮好了，起锅了哦。
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切块，大小随自己喜欢^O^
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准备好葱姜蒜。
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热锅。
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把手放在上面，感觉热热的，是很热热很热热的才可以哦！锅不热就下油，做会粘锅哦！-_-||
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步骤8/16
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这时候就可以下油啦，当然也可以不下油，或者下少点，因为五花肉可以控油出来♥
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放糖，我不喜欢吃白糖，放的是红糖。
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炒开红糖油^W^炒出糖色。
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放红烧肉进去，炒啊炒，炒啊炒！上色。
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步骤12/16
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多出来的油，装出来，以后炒菜还可以用哦！
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下葱姜蒜，下土豆，下酱油，翻炒，炒一会就好了。
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步骤14/16
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放水，盐，差不多末过锅里的东西就好了。用铲子拢一拢。盖上盖子，大火开锅，小火闷。
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步骤15/16
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熬到这么干，锅里没水为止。这样就完成了呢！可以出锅啦！(^_^)
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最后一步
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这样就好了哦。♥
猪肉煮过，肥肉吃起来就觉得不腻了。我是这么觉得的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-03-07
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