Mojito
本来是发在美食日记里,真是没想到这个会受欢迎,于是应小编要求上菜谱,话说大家都很爱酒么?
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步骤1/5
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薄荷枝摘下嫩尖留作装饰,其余的洗净摘下叶片放碗里,把砂糖倒入,拿勺子背吧薄荷叶捣捣碎。
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步骤2/5
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捣碎的糖跟薄荷叶倒入杯中,加朗姆酒,加入青柠汁,青柠汁可以现挤,大约要一个青柠的样子。
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步骤3/5
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放入冰块,酒保一般都喜欢多放。再加入苏打水。
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步骤4/5
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略搅拌,用青柠角跟薄荷叶尖装饰。完成
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最后一步
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边喝边欣赏一下茂盛的薄荷
薄荷叶多放也没关系,不是特别出味。
正宗的mojito一定放青柠而不是柠檬,二者味道还是有很大区别的。不过黄柠檬的特殊香味也很诱人,喜欢的人可以也挤点汁进去,但是青柠是主角啦。
标准分量的糖并不算甜,像我这大杯子,我喜欢多加两勺。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-03-06
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