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人人都爱的香喷喷黄油饼干的做法

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人人都爱的香喷喷黄油饼干

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香酥的黄油饼干人人就爱，发挥小创意就能让饼干更可爱^-^

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30-45分钟 | 掌勺(高级)

奶油 50g

、

糖粉 20g

、

盐少许

、

蛋黄 10g

、

低筋粉 63g

、

巧克力酱

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
奶油+在室温下打散到霜状，拌入糖粉+盐，加入鲜奶油和蛋液。用刮刀搅拌均匀，擀面杖把面团压成均匀平面。放入冰箱，冷藏5-10分钟。这样就比较好压出模型。
步骤2/6 点击查看大图
一大一小五角星压出厚度均匀的实心和空心的饼干模。
步骤3/6 点击查看大图
170度烤箱10-12分钟。可见空心的有点焦焦的，但是很香哦。
步骤4/6 点击查看大图
来张近照，很容易骨折~
步骤5/6 点击查看大图
融化巧克力酱，将实心+空心粘合，大功告成！
最后一步点击查看大图
啦啦啦一闪一闪亮晶晶！

小贴士

出炉后一定要饼干等凉却了再拿起来，不然容易碎掉！！！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-03-05

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