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派来啦之芒果草莓紫薯核桃味的做法

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派来啦之芒果草莓紫薯核桃味

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中筋粉 80g

、

低筋粉 20g

、

黄油 20g

、

水 60g

、

盐 1g

、

糖 5g

、

黄油（裹入用） 80g

、

芒果适量

、

紫薯适量

、

沙拉酱（拌紫薯泥）适量

、

白糖（拌紫薯泥) 适量

、

草莓酱适量

、

核桃适量

、

蜂蜜（搭配核桃）适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
面粉与黄油混合，搓成小颗粒们。
步骤2/8 点击查看大图
加糖、盐、水，揉成光滑面团，盖上保鲜膜松弛20分钟。
步骤3/8
面团擀成片状，裹入黄油放在中间部位，两边的面分别叠盖起来，擀平，再对折，再擀。
步骤4/8 点击查看大图
取上一步做好的丹麦面团，分割出派底，派底四边加厚。中间开始放入馅料。
步骤5/8 点击查看大图
核桃馅料配蜂蜜。紫薯馅料要将紫薯蒸好后碾成泥，加沙拉酱及白糖，拌匀。
步骤6/8 点击查看大图
丹麦面条撕条，交叉排放在馅料之上，并与派底四边连接好。
步骤7/8 点击查看大图
入烤箱。中层上下火 200度25分钟。
最后一步点击查看大图
出炉后趁热吃或者完全晾凉后品尝都很赞哦卖相一般了点下次继续努力喽

小贴士

我做的时候裹入黄油放多了。而且由于选用的是植物黄油，感觉含水量有点多，黄油偏软了。操作过程中有点麻烦，放在冰箱冷藏室里冻了一下操作会更为容易一点。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-03-03

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