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可乐鸡翅

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小兵张嘎

可乐鸡翅对于我来说，一直都是属于比较有名气的一个菜品，但是从来都没有仔细的研究过，总感觉可乐这个东西也可以做菜?很难想象可乐的味道会和鸡翅在一起会是一种什么感觉。有一天逛超市的时候，发现了很新鲜的鸡翅，突然想到试一下这个菜品，看了网上很多关于可乐鸡翅的食谱，综合了一下自己想法，变出来这么一道可乐鸡翅，味道和卖相都还不错！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
鸡翅-翅中 5个
、
可乐 一听
、
生抽 适量
、
蒜 少许
、
姜 少许
、
大葱 一根
、
干辣椒 少许
烹饪步骤
小贴士

1、在鸡翅的选购上，不要选用带血丝，或者中间范红的鸡翅。 2、生抽和可乐的比例可根据自己的口味自由的搭配。生抽多，偏咸，可乐多偏甜。在收汁的过程中，可以自己尝试一下汁的味道。口味相对于你想要口味淡一点就不要再加可乐和生抽了，因为水分蒸发以后，味道变大。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-03-01

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