霉豆腐
浏览 1.7万 · 收藏 616 · 学做 2
将做法保存到手机
这道霉豆腐是我奶奶的拿手的,我自己成家了,很多传统的东西想学着自己做,边请教长辈边做,很有乐趣和成就感
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
豆腐切块,篮子拿报纸和保鲜膜垫底,均匀放置,再铺报纸和保鲜膜,放豆腐。我铺了四层。盖好放在厨房
-
步骤2/4
点击查看大图
一个星期后豆腐发霉张膜,先在白酒里过一遍,再在辣椒粉椒盐裹一遍
-
步骤3/4
点击查看大图
放入密封的罐子,一个星期
-
最后一步
点击查看大图
鲜美下饭的霉豆腐
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-02-28
换个做法
霉豆腐的其他做法
霉豆腐的相关分类
霉豆腐的相关推荐
-
霉豆腐
266655人看过 -
蒜蓉辣椒酱
2325533人看过 -
蒜蓉辣椒酱
8111人看过 -
香菇蒜蓉辣椒酱
10110人看过 -
秘制蒜蓉辣椒酱
801092人看过 -
牛肉辣椒
35568人看过 -
霉豆腐乳
23730人看过 -
炸辣椒油
472866人看过 -
爆炒田螺
95189人看过 -
湖南特色之霉豆腐
34734人看过 -
蒜蓉辣椒酱
40097人看过 -
蒜蓉辣椒酱
47926人看过