清炒西葫芦
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对于不爱吃青菜的孩子,可是一道下饭又好吃的素菜。
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烹饪步骤
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步骤1/5
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西葫芦洗净切片,备用。
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步骤2/5
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葱切成葱花。
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步骤3/5
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炒锅放油,凉油放入花椒粒,炸出香味。
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步骤4/5
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花椒粒炸制变色后,捞出。下入葱花,接着放入切好的西葫芦片,翻炒片刻,烹入少许白醋,继续翻炒。
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最后一步
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放入鸡精和盐,翻炒片刻,装盘即可。
小贴士
西葫芦不能切的太过于薄,否则容易烂。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-02-28
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