紫米烧卖
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烹饪步骤
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步骤1/5
紫米蒸熟，也可以兑入大米一起蒸，粘度不一样。
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步骤2/5
猪肉切成肉粒，入锅炒熟，加盐、生抽、糖调味。
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步骤3/5
把炒熟的肉粒拌入米饭中，分次加入生抽和些许油扮匀，要保证米饭的粘度，不要加太多，只是为了调味。
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步骤4/5
擀出饺子皮大小的面皮，包的时候用虎口卡住，不用把口封死。
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最后一步
上锅蒸十五分钟就可以了！
小贴士
可以买饺子皮比较省事。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-18
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