白菜粉丝炖豆腐
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步骤1/6
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准备好辅料,葱切段。
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步骤2/6
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白菜,胡萝卜,豆腐切块备用。豆腐块下水抄一下。猪肉,切小片。
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步骤3/6
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热锅凉油,油量12平方厘米左右。油热下葱姜八角炒香。下肉炒至变色。
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步骤4/6
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将白菜,胡萝卜下锅翻炒至炒出水分。
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步骤5/6
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加盐,鸡精继续翻炒。白菜软后加两大碗水,大火烧开,转中火。
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最后一步
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水开后下豆腐块继续炖10至15分钟,最后加入粉丝。继续炖至粉丝软即可。
我之前也加过干豆腐片,喜欢的朋友也可以试试看。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-02-22
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