菠菜猪肝粥
-
步骤1/5
菠菜提前焯水，去掉多余草酸
-
步骤2/5
猪肝切小丁，加料酒腌制10分钟，菠菜切小碎
-
步骤3/5
大米加水大火煮，煮开后转小火煮30分钟
-
步骤4/5
米粥煮好后放入切好的猪肝丁拌均匀，盖盖煮10分钟
-
最后一步
撒入菠菜丁，调入盐，煮一分钟后出锅
1、菠菜焯水的目的是破坏其含有的对人体无益的草酸(涩味的主要成分)，同时也可以祛除菠菜表面可能携带的病菌和有害物质；
2、大米提前浸泡1小时，可以缩短煮粥时间。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-02-20
菠菜猪肝粥的其他做法
菠菜猪肝粥的相关分类
菠菜猪肝粥的相关推荐
-
火爆街头的铁板豆腐，在家3元做1盘，秘制料汁教给你学会能摆摊
873603人看过 -
王李氏馋嘴酱骨头
134779人看过 -
面疙瘩汤
332589人看过 -
酱香大骨头
1403510人看过 -
铁锅炖排骨，红烧排骨，滋阴壮阳，益精补血！老人产妇宝宝最爱！
1153864人看过 -
营养排骨汤
12948965人看过 -
生滚牛肉粥
291169人看过 -
想告诉全世界…面条这么做巨巨巨好吃
1084675人看过 -
私房酸辣粉
14372357人看过 -
玉米排骨汤
3943677人看过 -
小葱拌豆腐
4702695人看过 -
滋养鸽子汤
4897498人看过
