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芝心薯球的做法

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芝心薯球

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芝士片

、

马铃薯

、

蛋液

、

盐

、

牛奶

、

胡椒粉

、

油

、

糯米粉

、

面包糠

烹饪步骤

步骤1/4
将马铃薯洗净去皮，切成块，入锅蒸至熟软，取出，压成泥，在马铃薯泥中加入适量盐、牛奶、胡椒粉、糯米粉，拌匀。
步骤2/4
将薯泥分成许多小等份，在每个小等份中包入芝士片，封口，搓成球。
步骤3/4
把薯球放在蛋液里滚一圈，再裹上一层面包糠。
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最后在锅中加入油，油热后，放入薯球，将薯球炸至金黄即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-02-19

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