炒米条
最爱吃粘的,对年糕无比的爱~每次去吃韩式必不可少要点炒米条,但苦于不能吃辣,面对美味却不能品尝T_T所以决定自己在家做适合自己口味的炒米条!
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步骤1/7
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备料,主要就是年糕条和甜辣酱,其他的随便自己喜欢
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步骤2/7
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煮一锅水,开过把年糕放进去,大火煮开后转小火,把年糕煮透,捞出过凉水。
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步骤3/7
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锅内倒底油,放葱丝和香肠。
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步骤4/7
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煸炒一会放入青笋等自己喜欢的菜,翻炒。
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步骤5/7
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倒入泡菜,继续翻炒。
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步骤6/7
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将控水的年糕条倒入,根据自己口味加入甜辣酱,翻炒均匀。
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最后一步
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加入热水(煮年糕的水刚好可以用~)将将没过材料,大火煮至收汁,要注意不要糊锅。
配菜随便放啦,我最爱吃青笋就放的青笋。感觉放些蘑菇也不错~外边卖的炒米条就没这么多自己爱吃的配菜啦!~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-02-18
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