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韩式辣炒年糕

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斯佳丽

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食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
洋葱 1个
、
红萝卜 1根
、
蟹味菇 100g
、
年糕 250g
、
韩式辣椒酱 适量
、
盐 适量
、
胡椒粉 适量
烹饪步骤
小贴士

1. 先将洋葱和红萝卜条一起煸炒， 煸炒出香味后下入蟹味菇， 再放入适量的水和韩式辣椒酱熬煮成汤汁；2. 再用这汤汁来煮年糕， 让年糕充分吸收其汤汁后收干即可；3. 韩式辣炒年糕味道会有点偏甜， 一般会适量加点糖调味； 但可以根据个人喜好决定是否加糖。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-02-18

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