便捷包心菜炒回锅肉
浏览 2489 · 收藏 55
将做法保存到手机
按照大厨的风格，烧回锅肉要先煮肉，煮熟后再炒，肉片卷起来，吃起来焦香又有嚼劲。这就是回锅肉的由来 。我就不煮了直接下锅炒。又懒又馋的我就是喜欢这么做。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
五花肉片买的是超市现成切好的。包心菜切碎。
-
步骤2/3
点击查看大图
热锅，倒油，少点，因为待会儿我们要煸五花肉，内里也有油，要健康么，少油。小火煸炒，你会发现锅里油会慢慢多出来，当心油锅爆锅，等到肉有点煎黄了，倒入切好得包心菜，不断翻炒。
-
最后一步
点击查看大图
因为包心菜没什么水分，可以倒入些黄酒，翻炒一下后再焖一会，快出锅时候放入风味豆豉，再翻炒几下等翻匀了就可以出锅了。
小贴士
也可以炒青黄菜椒，大蒜爆香，味道会更好，因为我是懒人么，而且和小新一样不爱吃菜椒，所以用了包心菜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-11-11
换个做法
便捷包心菜炒回锅肉的其他做法
便捷包心菜炒回锅肉的相关分类
便捷包心菜炒回锅肉的相关推荐
-
韭黄炒蛋
4596725人看过 -
豆腐新花样
4317人看过 -
红烧毛豆米
80261人看过 -
枣糕
3940225人看过 -
麻辣牛肉酱
277871人看过 -
果蔬馒头
105622人看过 -
韭菜盒子
445947人看过 -
经典卡通曲奇饼干
1024108人看过 -
鱼干
211800人看过 -
牛肉花菜
31840人看过 -
菌汤
239885人看过 -
泡椒凤爪
6291582人看过
