炝炒卷心菜
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烹饪步骤
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步骤1/3
卷心菜手撕大片洗净沥水,肥肉切大片。 葱切大段,蒜用刀拍扁,横刀切一下备用。
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步骤2/3
炒锅放火上,放肉片小火煎制。将肥肉片油逼出后,放入葱段和大蒜煸炒出香味。
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最后一步
放入干红辣椒翻炒出香味。将卷心菜放入锅中,放入盐、花椒粉和十三香,大火炒匀即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-02-11
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