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三杯杏鲍菇的做法

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三杯杏鲍菇

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自从开始关注养生话题，我就开始喜欢素食，偶然看到这个菜谱，正好备料食材家里都有，于是，一道美味的健康佳肴诞生啦！

食材清单加入采购清单

胡萝卜一根

、

杏鲍菇一个

、

黄瓜一根

、

腰果 100克

、

生抽 50ml（可根据个人口味减量）原配方是半杯

、

啤酒一杯大约200ml

、

白糖一小勺

、

花生油一杯

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
胡萝卜切丁
步骤2/12 点击查看大图
杏鲍菇切丁
步骤3/12 点击查看大图
黄瓜切丁
步骤4/12 点击查看大图
用半杯油小火小火把腰果金黄香酥
步骤5/12 点击查看大图
准备好啤酒和生抽，花生油
步骤6/12 点击查看大图
剩下半杯油烧热爆香姜葱蒜
步骤7/12 点击查看大图
下萝卜丁翻炒片刻
步骤8/12 点击查看大图
下菇丁翻炒片刻
步骤9/12 点击查看大图
放入生抽和啤酒，中火熬煮至收汁
步骤10/12 点击查看大图
放入黄瓜丁继续翻炒均匀
步骤11/12 点击查看大图
最后出锅前倒入腰果丁翻炒均匀立刻出锅
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出锅啦！一盘简单的素菜，美味又健康

小贴士

腰果翻炒两三秒即可，这样才能保证其酥脆哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-02

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