香菇木耳肉火烧
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连着加班好几天终于老板大人给放了两天假期,早上睡到自然醒的日子真爽,可是某日起床突然特别想念老妈做的肉火烧,奈何天高皇帝远啊!只有自己做来回味一下了。。。。。。。
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食材清单
加入采购清单
猪肉
300g
、
面粉
500
、
木耳
少许
、
香菇
4朵
、
五香粉
少许
、
胡椒粉
少许
、 、
鸡蛋
2个
、
葱姜,洋葱
少许
、
盐
少许
、
安琪酵母
小袋装的半包
、
料酒
少许
烹饪步骤
-
步骤1/9
点击查看大图
面粉中加入酵母和35°左右的温水,有筷子搅拌成片状。然后揉成面团盖上保鲜膜醒至原来面团两倍大小(1到2小时左右)
-
步骤2/9
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猪肉加香菇,木耳,洋葱,姜剁成肉酱。然后加入酱油,料酒,鸡蛋,五香粉,胡椒粉,盐顺时针搅拌均匀待用
-
步骤3/9
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醒好的面团揉至表面光滑
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2015-04-27
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