香辣鸡爪
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香辣不油腻,美味家常菜。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
将鸡爪对切,去除爪子,姜切成片。锅倒入水烧开后倒入鸡爪和姜片,抄一会儿去腥后捞起将姜片去除。
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步骤2/3
将姜切成丝,干辣椒切成丁,蒜切成沫,葱切碎。锅倒入少量的油,将姜丝,蒜沫,干辣椒,鸡爪倒入锅中翻炒一会儿,加水淹过鸡爪。
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最后一步
加入适量的生抽,料酒,盐。等水差不多干的时候,加入鸡精,葱花。出锅装盘即可。O(∩_∩)O
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-24
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