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香辣鸡爪的做法

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香辣鸡爪

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香辣不油腻，美味家常菜。

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鸡爪

、

姜

、

蒜

、

干辣椒

、

生抽

、

料酒

、

盐

、

鸡精

烹饪步骤

步骤1/3
将鸡爪对切，去除爪子，姜切成片。锅倒入水烧开后倒入鸡爪和姜片，抄一会儿去腥后捞起将姜片去除。
步骤2/3
将姜切成丝，干辣椒切成丁，蒜切成沫，葱切碎。锅倒入少量的油，将姜丝，蒜沫，干辣椒，鸡爪倒入锅中翻炒一会儿，加水淹过鸡爪。
最后一步
加入适量的生抽，料酒，盐。等水差不多干的时候，加入鸡精，葱花。出锅装盘即可。O(∩_∩)O

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-24

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