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抹茶拿铁「微波版」的做法

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抹茶拿铁「微波版」

浏览 127840 · 收藏 1988 · 学做 20

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只是喜欢抹茶那种没有任何添加物纯纯的味道'甚至不加任何甜味，也不是为了拍照用奶泡拉出漂亮的拉花，最真实的。。。

食材清单加入采购清单

抹茶粉 1茶匙

、

全脂牛奶 1杯

、

抹茶刷

、

广口杯

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
旧的抹茶专用碗碎了一地，新的暂时还没看得上眼的，用大咖啡杯代替。
步骤2/10 点击查看大图
取抹茶粉1茶匙。（按口味适量增减）
步骤3/10 点击查看大图
大致像＂之＂字型轻刷至无结团的颗粒。
步骤4/10 点击查看大图
看上去有些像棉絮。
步骤5/10 点击查看大图
另取广口碗（为了牛奶沸腾后不容易溢出）一只，倒入大概2汤匙牛奶的量微波炉加热1分钟。也可以用2汤匙80度热水代替。
步骤6/10 点击查看大图
取出立刻倒入抹茶粉。
步骤7/10 点击查看大图
打圈圈完全调均匀。（杯壁上的别忘记刷）
步骤8/10 点击查看大图
加入少量牛奶搅拌。（把刷子上的抹茶洗干净。倒太多刷子就被淹没了..）
步骤9/10 点击查看大图
倒入剩下的牛奶，装满一杯微波炉加热2分钟。
最后一步点击查看大图
取出后用勺子再搅拌一下就可以享用啦！（乘加热的功夫立刻用清水把刷子冲洗干净，甩干，放置于专门的地方阴干。）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-02-05

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